笠松町の銘菓「サバリン」ラム酒が香る大人のケーキを買って食べてみた！【食レポ】

今回は、岐阜県笠松町の銘菓「サバリン」をご紹介します♪

あなたは「サバリン」というケーキを知っていますか？
サバリンは、ブリオッシュ生地のパンに洋酒がたっぷり染み込んだ、大人の味わいが魅力のケーキです。

2025年3月13日放送の中京テレビ「キャッチ！」の「名鉄名古屋本線ぶらり旅〜笠松駅〜」で紹介されているのをたまたま見て、「なにこれ、めっちゃ美味しそう！食べてみたい！」と思い立ち、さっそく現地へ行って買ってきちゃいました！

この記事では、笠松町の隠れ銘菓サバリンの魅力や、実際に食べてみた感想をたっぷりお伝えしていきます！

最終更新日：2025年3月19日

「サバリン（サバラン）」ってどんなケーキ？

「サバラン」や「サバリン」などのネーミングで呼ばれる、こちらのケーキ。正式名称は「サヴァラン（savarin）」という、フランスの伝統菓子のひとつです。

特徴は、ブリオッシュ生地のパンに洋酒入りのシロップを染み込ませたもので、子どもは食べられない大人の味わいが魅力のケーキです。

※お子様やお酒に弱い方、妊娠授乳中の方は食べられませんのでご注意ください。また、食後の運転は危険ですのでお控え下さい。

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実際に買いに行ってきました！

今回サバリンを買いに訪れたのは、テレビ番組内でも紹介されていた「パティスリー小菊」さん。
名鉄西笠松駅から徒歩7分ほどの場所にあり、どこかレトロで懐かしい雰囲気が漂う老舗の洋菓子店です。

店内のショーケースにはショートケーキやモンブラン、プリンなどのスイーツがズラリ。その中に、テレビで見たお目当てのサバリンが！なんと多い日には1日で60〜80個も売れる人気商品なんだそう。今回は2つ購入し、期待を胸に帰宅しました。

サバリン、実際に食べてみた

ラム酒がジュワっと香る！ふわふわ食感の大人のケーキ

こちらが、パティスリー小菊で購入した「サバリン」です。
お値段は1個400円と少し高めですが、特別感のあるスイーツとして期待が高まります。

見た目はケーキのようでもあり、中にクリームを挟んだパンのようにも見え、どんな味わいなのか想像が膨らみます。

洋酒漬けのお菓子を食べるのは初めてなので、ドキドキしながらいざ実食！
・・・うわぁぁぁ ラム酒がじゅわぁぁぁ

ひと口食べると、ふんわりとしたブリオッシュ生地からラムシロップがじゅわっと染み出してくる！
ラムシロップの甘さが絶妙なバランスで重たさを感じず、程よい甘さに仕上がっています。
特製の生クリームもなめらかで、ラムシロップの風味とよく合い、一体感のある美味しさです。

食べ進めていくと、底の方にラムシロップがたっぷり溜まっていて、さらに濃厚な味わいを楽しませてくれました。

お酒が弱い私には少し強めで、半分食べた時点でほろ酔い状態でしたが、途中で旦那とシェアして一息ついてから無事完食しました。

初めてのサバリンは、程よいアルコール感と甘さで、大人の贅沢を味わえる特別なケーキでした。
とても美味しかったです、ご馳走様でした！

【ご注意ください】
サバリンには「洋酒（ラム酒）」を使用しています。お子様やお酒が弱い方、妊娠授乳されている方はお控えくださいますようご注意ください。

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サバリンはどこで買える？

このサバリンですが、笠松町内では「パティスリー小菊」と「ヨシヅヤYストア笠松店」で購入することができます。それぞれの店舗情報は、以下の通りです。

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パティスリー小菊　店舗情報

所在地	〒501-6042 岐阜県羽島郡笠松町八幡町64
電話番号	058-387-2684
営業時間	8:00〜18:00（※洋菓子は、10時頃に揃います） 毎週月曜、第4火曜定休
駐車場	店舗横に無料駐車場（3台）あり
最寄り駅	名鉄西笠松駅から徒歩7分
WEBサイト	https://www.patisseriekogiku.com/   patisserie_kogiku

ヨシヅヤ Yストア笠松店　店舗情報

所在地	〒501-6084 岐阜県羽島郡笠松町如月町18
電話番号	058-388-8111
営業時間	9:00〜21:00
駐車場	あり
最寄り駅	名鉄笠松駅から徒歩9分
WEBサイト	https://www.yoshizuya.com/store/ystorekasamatsu/

笠松銘菓「サバリン」、ぜひ食べてみてください！

今回は、笠松町の隠れ銘菓「パティスリー小菊の【サバリン】」をご紹介しました！

ふわふわのブリオッシュ生地にたっぷり染み込んだラムシロップの大人な味わいは、まさに贅沢なひととき。
コーヒーや紅茶との相性も抜群なので、お好きな飲み物と一緒に楽しんでみてくださいね。

全国のケーキ屋さんでもサバリンを取り扱っていることがあるので、見つけたらぜひお試しください♪

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ぜひ併せて読んでみてくださいね。