こんにちは、ぐり子です!
今回は前回ご紹介したパン屋「ころぱん」の食レポの続編です♪
毎週金曜と日曜の「食パンの日」のみに販売している生食パン。
【一度食べたらやみつきになる】と評判のこのパンは、店頭に並ぶとすぐに完売してしまいます。
「一体どんな味がするんだろう?」と気になり、その生食パンを買って食べてみました。
先に結論ですが、
ふわふわもっちりとした食感と優しい甘さが最高!
今まで食べた食パンで一番美味しかったです!
有名どころの高級食パン専門店と比べると手頃な価格なので、まだ買って食べたことがないという人はぜひ一度食べてみて欲しいです!
今回は、前回紹介したパン屋「ころぱん」の生食パンの魅力や、実際に食べてみた感想について詳しくご紹介します。
※掲載情報は、2023年4月23日時点での情報です。
・ころぱんの生食パンのラインナップと価格
・生食パンの食レポ
・こだわりの湯種製法について
・生食パンの日持ちや保存方法
・生食パンの販売日やご予約について
前回の記事はこちらから
ころぱんの生食パンのラインナップ
ころぱんで販売している生食パンは、「ふわふわもちもち生食パン」と「チョコチップ生食パン」の2種類です。
ふわふわもちもち生食パン
こちらは名前の通り、ふわふわもちもちとした食感が人気の生食パン。
価格は、1斤500円です。
そのまま食べても良し、トーストして食べても良し。
優しい甘さともちもちとした食感がやみつきになる、何度でも食べたくなる美味しいパンです。
チョコチップ生食パン
こちらはつぶつぶとしたチョコチップが入った、その名も「チョコチップ生食パン」。
価格は、1斤800円。子どもやチョコ好きの人にはたまらない、人気の食パンです!
温めてチョコをトロトロにして食べても良し、常温で硬めのチョコをかじっても良し。
1枚食べるだけで満足感を得られるので、朝食にも午後のデザートにもぴったりの食パンです。
ふんわり塗れるバターナイフ
生食パンを実際に食べてみた感想
今回はお店にパンのお取り置きをお願いして生食パンを実際に購入しました♪
実は私、生食パン自体を購入するのは今回が初めて!
どんな味がするのかドキドキしながらいただきました。
ふわふわもちもち生食パン、実食!
まずは「ふわふわもちもち生食パン」からいただきます!
・・・・
うわぁぁぁぁ・・・
しっとりもちもちしていてとても美味しい〜!!
まず、耳が「ふわっ!ふわっ!」とすごく柔らかい!!
口の中に入れるともっちりとした食感と、ふんわりと香る優しい甘さが最高で癖になります♪
今までいろんな食パンを買って食べてきましたが、ダントツでこの生食パンが一番美味しかったです!
ちなみにトーストにすると、外側はカリッ!なかはモッチモチ!
これまた大変美味しかったです!
チョコチップ生食パン、実食!
さて次に、「チョコチップ生食パン」をいただきます!
実はチョコレートが大好物な私。どんな味がするのか楽しみです。
いっただっきま〜す!!
・・・・
うわぁぁぁぁめっちゃチョコぉぉぉぉ!!
これはたまらない〜!!
もっちりとした食感のパン生地に、たっぷりのチョコチップが練り込まれていてとても美味しいです!
外側だけじゃなくて、なかにも大きめのチョコの塊がゴロッと入っています!
(私の切り方が悪くて写真のものはチョコが少なめになってしまいましたが、実際はかなりチョコが詰まってます!)
ひと口食べるとチョコレートの甘い香りと、チョコチップのコリコリとした食感が口いっぱいに広がって、とても幸せな気持ちになりました♪
どちらの食パンもとても美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
スパッと切れる!パン切りナイフ
美味しさのヒミツは、「湯種製法」
ころぱんの生食パンは、「湯種(ゆだね)」を使った製法で作られています。
湯種(ゆだね)とは、パン生地に使用する小麦粉の一部に熱湯を加えてこね、一晩寝かせてお餅のようになった生地のことです。
小麦粉の中に含まれるでんぷんは、水と熱を加えることでもっちりとした糊状になり、通常よりも甘みが増します。
これをパンの材料に少し加えることで、食べた時の独特の「もちもち食感」と「優しい甘さ」が出来上がるのです。
パン屋さんが時間と手間をかけて作るからこそ、あのもちふわ感が味わえるんですね♪
生食パンの日持ちと保存方法
さて気になるのが、生食パンの日持ちと保存方法。
生食パンはどのように保存すればいいのか、お店の人に聞いてみましたのでシェアします。
生食パンの日持ちと保存方法
生食パンの日持ちは、お買い上げ当日〜翌々日です。
購入してから3日以内に食べてくださいと言われました。
保存方法は、直射日光及び湿度が高い場所を避け、涼しい場所で常温保管します。
もし3日以内に食べきれそうにない場合は、「冷凍保存」がおすすめ!
実は常温や冷蔵よりも、冷凍保存のほうが長く食パンの美味しさを保つことができます。
生食パンの冷凍保存する方法
冷凍保存方法は、以下の手順がおすすめです。
①パンを少し厚めにカットする。
②食パンを1枚ずつラップでしっかり包み、しっかり空気を抜く。
③ジップロックなどの冷凍保存用袋に入れ、冷凍庫で保存。
冷凍保存すると少しパンを長持ちさせることができますが、大体1週間くらいで食べるのがおすすめです。
ころぱんの生食パンの冷凍後の食べ方
冷凍した食パンの食べ方は、冷蔵庫で自然解凍させてからいただきます。
その後はトーストでこんがり焼いたり、生のままで食べたり、お好みで召し上がってください♪
ちなみに、一度解凍したものを再度冷凍するとパンの味や食感が落ちてしまうので、注意しましょう。
今は食パンは冷凍して保存するのが一般的みたいですよ。
ぜひ真似してみてくださいね♪
食パンの保存に便利!パン冷凍保存袋
ころぱんの生食パンは毎週金曜・日曜に販売
ころぱんで販売している生食パンは、毎週金曜日と日曜日の「食パンの日」に販売しています。
数に限りがありますので、購入される場合はなるべく早めにご来店されることをおすすめします。
また、ころぱんでは、インスタグラムのDMとお電話でパンの取り置きを行っています。
購入したいパンの種類と個数、お名前などをお伝えの上、お問合せください。
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ころぱんの店舗情報
住所 | 岐阜市茜部新所3丁目116-2 |
電話番号 | 058-201-1030 |
営業時間 | 10:00〜18:00 ※パンが無くなり次第終了 ☆毎週金曜・日曜は食パンの日 |
定休日 | 火曜・水曜 |
駐車場 | あり(共同駐車場) |
SNS |
\ころぱんの最新情報はこちらから/
【まとめ】美味しい生食パンを買うなら、ぜひ「ころぱん」へ
岐阜市茜部方面にお越しの際は、ぜひ「ころぱん」のふわふわもっちり食感の生食パンを一度食べてみて下さいね♪
あなたもやみつきになること間違いなしです!
スーパーに売っている食パンと比べるとちょっと高級品ですが、贅沢な生食パンでリッチなおうち時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
ここまで読んでくださりありがとうございました!
この記事があなたの参考になれば幸いです。
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